la pitaya la recolectamos en las laderas o parcelas ejidales y que crece de forma natural para elaborar artesanalmente nuestros productos.
La pitaya es perteneciente a la familia de las cactáceas, caracterizada por su sabor dulce, el color verde a rojizo de su cascara, el color rojo de su interior, sus semillas que están presentes en el 60% de la pulpa y las espinas que la rodean.
Beneficios de la Pitaya
• Retrasa el envejecimiento celular.
• Refuerza el sistema inmunológico estimulando la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
• Posee efectos antinflamatorios.
• Ayuda a regular el tránsito intestinal.
• La semilla sirve como laxante.
• Evita la anemia ferropénica.
• Mejora el estado de huesos y articulaciones.
• Ayuda en las dietas de adelgazamiento.
• Ayuda a la prevención de los cálculos renales.
• Regula en nivel de azúcar en la sangre.
• Estimula la producción de colágeno.